Hacer las cosas lentamente, al ritmo de nuestra cultura y de la naturaleza; generando en cada visitante un amigo y una relación que va mucho más allá del vinculo comercial.

Lo que intentamos es producir momentos mágicos, y MAGIA es la palabra más usada por los huéspedes en nuestros libros de visitantes o guest books, para describir su experiencia en Santa Anita. No se refieren a algo misterioso, enigmático…es la manifestación de las cosas hechas con Amor, con Conciencia, con Espíritu.

Los momentos especiales se manifiestan en las charlas de sobremesa luego de asados familiares, o en la degustación de algún palto especialmente realizado por Valentina para la ocasión o frente a una pieza milenaria que silenciosamente nos cuenta sobre civilizaciones que nos precedieron en el lugar.